Terras de Sicó promoveu o queijo Rabaçal DOP na “FROMAGO Cheese Experience”
No âmbito da EEC PROVERE - Queijos do Centro de Portugal – a Terras de Sicó promoveu o queijo Rabaçal DOP na “FROMAGO Cheese Experience” – evento internacional de queijos numa atividade de benchmarking,
No âmbito da EEC PROVERE - Queijos do Centro de Portugal – a Terras de Sicó promoveu o queijo Rabaçal DOP na “FROMAGO Cheese Experience” – evento internacional de queijos numa atividade de benchmarking, que decorreu em Zamora, Espanha em parceria com o Queijo Serra da Estrela e os Queijos da Beira Interior.
No sentido de recuperar as dinâmicas de incentivo à reabilitação da cadeia de valor, a Terras de Sicó convidou os representantes das Queijarias que tradicionalmente têm produzido e comercializado o Queijo Rabaçal DOP, estando estes presentes e manifestado vontade de dar um novo impulso estratégico ao Agrupamento de Produtores e criar condições objetivas para a implementação do projeto “Do pasto ao queijo - Modelo técnico-económico para produção de leite e queijo DOP Rabaçal”, mantendo a qualificação DOP – Denominação de Origem Protegida.
Data da notícia: 22 Setembro 2026
